" Shelly J. Schmidt" скачать бесплатно. Электронная библиотека. Поиск книг BookSee

Самая большая электронная библиотека рунета. Поиск книг и журналов

#1

Water Activity in Foods: Fundamentals and Applications (Institute of Food Technologists Series)

Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Anthony J. Fontana Jr., Shelly J. Schmidt, Theodore P. Labuza

8.15 Mb

#2

Water activity in foods: fundamentals and applications

Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Anthony J. Fontana Jr., Shelly J. Schmidt, Theodore P. Labuza

Категория: Chemistry-Environmental-Material

5.28 Mb